Рыбная диета сохранит ясный ум до глубокой старости
Высокие уровни ненасыщенных жирных кислот в крови пожилых людей способны надежно сохранить их способность ясно мыслить до глубокой старости, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыба, по данным шведских ученых, способны сохранить способность мыслить, запоминать и концентрироваться, то есть сохранить то, что носит название «когнитивных функций» В особенности сильным защитным свойством обладали эйкозопантеноевая кислота (ЭПК) и доксозагесаеноевая (ДГК). их смесь по мнению ученых, эффективно предотвращала развитие такого тяжелого заболевания как болезнь Альцгеймера. Руководитель исследования, доктор Мария ван Гелдер из Национального института общественного здоровья Голландии, использовала в своей работе данные исследования состояния здоровья 210 здоровых мужчин в возрасте 79-89 лет, которые по состоянию на 1990 год имели нормальные показатели когнитивных функций. Их диета была тщательно изучена и показатели умственных ф...